ELIEEN

榴莲妹:

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#365天早餐不重样#036

今天早餐:肉松吐司+圣女果+奇异果+橙子+油桃+姜茶

面包昨天做的,其中一个提子吐司,因为烤不够时间

中间有些地方是湿的。不能吃了。

水果太多到现在整个上午时间都还在吃

做满整整一个月,从上个月26决定开始每天认真吃早餐

其中就一天因为要到医院体检,没吃成

时间好快,一晃眼过了一个月。

广东天气已放晴。

周太靓汤:

黄桃沙拉--地中海风情 (做法请点击菜名进入)

所谓地中海风格,无论从建筑还是装饰方面,基调以明亮大胆、色彩丰富、简单民族为主要特色,保持最简单的理念,取材自然,大胆而自由地运用色彩。当然也包括了地中海的饮食习惯,近年来,在国内也十分流行,食材的选择主要以橄榄油、各种香料,采用最新鲜,色彩鲜艳的水果、蔬菜和鱼肉等进行简单的料理方式而烹制的健康美食,受到各界人士的追捧和喜爱,基本上达到了色、香、味三者的完美结合。

而周太则最喜欢地中海式的沙拉,不仅因为简单,而且营养、漂亮、美味,要在这个季节做道地中海式的沙拉,当然少不了当季水果:黄桃的加入,色泽上更增添了秋天的色彩和浓郁。

一道【黄桃沙拉】,来点地中海风情,和大家一起分享。



诗蒙:

2014的最后一天早餐。帕尼尼两小份,金枪鱼干酪,半熟蛋沙拉。香蕉牛奶汤,草莓。说起来做香蕉牛奶的搅拌器是博世4080的一个配件,我以前觉得他们的配件老难用了,最近越用越顺手,有种要把配件全收集齐的冲动!帕尼尼做法就是两片面包压一压,一般本来是中间夹东西压进去,但我怕鸡蛋流出来(半熟嘛)就通通放上面了。
香蕉牛奶:一根香蕉+150ml牛奶,用料理机打匀,或者用手动搅碎机。加一勺蜂蜜,加热与否看爱好~

花湖:

原味华夫饼(零难度)

华夫饼松软的口感一直是很多人喜欢的点心,配上冰淇淋,巧克力酱等绝对是下午茶首选。华夫饼制作过程简单,有个模具就一切好办啦!一起动手试一试吧~(图片来自网络

食材:低筋面粉140g,淀粉20g,鸡蛋2个,色拉油50g,泡打粉5g,白糖50g,牛奶70g,柠檬汁几滴

步骤:

1.鸡蛋中加入砂糖打匀,加入牛奶搅拌均匀。低粉与玉米淀粉、泡打粉混合,筛入混合蛋液中

2.搅拌均匀,挤入柠檬汁,再放入色拉油搅拌均匀,面糊搅拌成顺滑的样子

3.模具先在火上烤热,上下都涂油,倒入蛋糊,盖盖,小火加热,一分钟后翻面再烤,反复烤熟即可(用电磁炉加热即可)

4.把华夫饼从模具中取出,放上冰淇淋或淋上巧克力酱就可以享受美味了。

吃貨嘴裡的獨白:

来一发南昌小吃 皮蛋肉饼汤真是太惊艳了~根本没味精 拌粉真是美丽冻人

苏 暖:

秋葵新鲜的日子烤秋葵,买到蘑菇的晚上就烤蘑菇;越用越合手的平盘早上装面包,中午盛红烧肉,晚上或许就是杂菜拼盘。

它们使我更期待新的一天吃什么

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这么多年一直改不了的状态就是每次编辑新品上架,总免不了心跳加快。

这种忐忑的期待结果的心情,很让我珍惜。

推掉采访、暂停掉介室的对外,生活中直面陌生人的机会越来越少,变得胆小又安全。但每一次对外接触的对话更缓慢认真,观察也得更敏感而仔细。

这样要按着胸口,生怕心一不留神就跳了出来的感觉可真刺激 : )

Onecup:

肉末蒸豆腐

作法

1.豆腐切小块,排入一个大碗中;

2.锅热油,放入葱姜辣椒炒香,倒入肉末,快速翻炒,调入2汤匙生抽、1汤匙料酒,翻炒2分钟,加盐调味;

3.把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上,锅蒸上气,连碗一起放入蒸锅,中火,8-10分钟即可。